macarrão ao molho branco

Macarrão ao molho branco é um prato simples e delicioso que pode ser preparado em casa sem muita dificuldade. A base do molho é o leite e a farinha, que são combinados com manteiga e temperos para criar um sabor cremoso e suave. Para preparar este prato, comece cozinhando o macarrão em água fervente até ficar al dente. Enquanto isso, prepare o molho branco em uma panela separada, derretendo a manteiga em fogo baixo e adicionando gradualmente a farinha até que uma pasta seja formada. Em seguida, adicione lentamente o leite à mistura de farinha, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Quando o molho estiver homogêneo e cremoso, adicione sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Escorra o macarrão e transfira para a panela com o molho branco. Mexa bem para que o molho cubra todo o macarrão e aqueça tudo junto por alguns minutos. Sirva seu macarrão ao molho branco quente e polvilhe com queijo ralado e ervas frescas, se desejar. Este prato é uma opção ideal para aqueles dias em que você quer algo gratificante e reconfortante, mas não quer passar horas na cozinha. Experimente adicionar legumes ou frango cozido no macarrão para uma refeição ainda mais completa. Bom apetite!