como hacer picadillo

Picadillo é um prato típico de muitos países da América Latina, entre os quais se destaca a Argentina, a Colômbia, o México e a Cuba. Este prato é feito a partir de carne picada, normalmente de vaca ou porco, e é uma receita muito versátil que pode incluir vários legumes e ingredientes que lhe conferem um sabor único. Para fazer um bom picadillo, é preciso começar por selecionar a carne de qualidade, de preferência a carne magra e sem ossos. Depois disso, corte a carne em pedaços pequenos e reserve. Em seguida, corte cebola, tomate, pimentão, alho e outros legumes que desejar adicionar. Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão. Adicione a carne picada e mexa até que esteja dourada. Depois, adicione o tomate picado, os legumes restantes e tempere com sal, pimenta e outras especiarias de sua preferência. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando. O picadillo geralmente é servido com arroz branco, mas você também pode acompanhá-lo com tortilhas, tacós, pão ou purê de batatas. O importante é que o sabor do prato seja apreciado por toda a família. Em resumo, o picadillo é uma opção deliciosa e fácil de fazer para quem quer variar o cardápio. Inclua legumes e temperos de sua preferência e experimente sabores diferentes a cada vez que fizer esse prato.