cuca de banana

Cuca de banana é uma sobremesa típica do Brasil que ganhou popularidade também em Portugal. Consiste em um bolo doce com banana cortada em pedaços no meio, o que da um sabor muito especial e irresistível para essa iguaria. O preparo é fácil e rápido, fazendo da Cuca de Banana uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso, mas sem muita complicação. Para preparar a Cuca de Banana você vai precisar de poucos ingredientes, incluindo farinha de trigo, açúcar, manteiga, leite, fermento, ovos e, claro, bananas. A massa é simples de fazer, misturando a farinha, o açúcar e a manteiga com as mãos até formar uma farofa. Em seguida, adicionamos o fermento, o leite e os ovos, misturando tudo até obter uma massa homogênea. Por último, adicionamos as bananas cortadas em pedaços e colocamos a mistura em uma forma untada. Para fazer a cobertura crocante, usamos açúcar, farinha de trigo e manteiga, misturando bem até formar uma farofa. Espalhamos essa cobertura sobre a massa e levamos ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada. A Cuca de Banana é uma delícia que pode ser servida como sobremesa ou acompanhamento para um café ou chá da tarde. O sabor adocicado da banana combinado com a textura macia do bolo e a crocância da cobertura faz dessa iguaria uma das mais populares e queridas em todo o mundo. Experimente fazer em casa e terá uma sobremesa incrível, fácil e rápida para saborear com toda a família!