chá de bolhas

O chá de bolhas, também conhecido como "Bubble Tea", é uma bebida originária de Taiwan que se tornou extremamente popular em todo o mundo, especialmente na Ásia e nos Estados Unidos. A bebida é feita a partir de chá, leite e pequenas bolhas de tapioca que explodem na boca, dando-lhe um sabor único e interessante. Em português, a bebida é muitas vezes referida como chá de bolhas ou chá de pérolas. Embora originalmente feito com chá verde, o chá de bolhas agora vem em uma variedade de sabores, incluindo chá preto, frutas e até mesmo café. A textura das bolhas de tapioca é semelhante ao pudim e é obtida através do cozimento em água e açúcar. A adição de uma colher de sopa de xarope de açúcar garante uma doçura natural que equilibra perfeitamente o sabor delicado do chá. O chá de bolhas pode ser servido quente ou gelado, mas geralmente é combinado com gelo e leite para uma bebida refrescante. O tamanho das bolhas de tapioca pode variar, mas as bolhas menores são mais comumente usadas e adicionam uma textura divertida e mastigável à bebida. As bolhas de tapioca são geralmente pretas devido à adição de corante alimentar, mas agora também estão disponíveis em outras cores, como verde, vermelho e branco. Com sua combinação única de sabores e texturas, o chá de bolhas é uma bebida extremamente popular em todo o mundo. Se você ainda não experimentou essa bebida única, certamente vale a pena experimentá-la!