ceia ano novo

Com a chegada do ano novo, a ceia é uma tradição bastante apreciada em Portugal. É um momento de reunir familiares e amigos à mesa para celebrar a chegada do novo ano e, claro, para desfrutar de uma deliciosa refeição. A ceia de ano novo é composta por pratos tradicionais, como o bacalhau com batatas, cebolas e ovos, o polvo à lagareiro e o leitão assado. Além disso, é costume servir uma grande variedade de entradas, tais como queijos, enchidos, saladas e folhados. Mas, uma das tradições mais interessantes da ceia de ano novo em Portugal é a contagem regressiva. Antes das doze badaladas, é comum comer uma uva por badalada do relógio. Assim, no final das doze badaladas, já comemos as doze uvas e desejamos votos de felicidade para o ano que se inicia. Não podemos deixar de mencionar as sobremesas típicas da ceia de ano novo. Entre elas, destaca-se a aletria, uma sobremesa de massa doce e canela que é servida em cima de fatias de pão de ló. Outra sobremesa comum é a rabanada, uma fatia de pão embebida em leite e ovos, frita e passada no açúcar e na canela. Enfim, a ceia de ano novo é uma tradição bastante rica em Portugal, que reúne família, amigos, comida e bons desejos. E não importa como você celebre a chegada do novo ano, o importante é que esteja ao lado de pessoas queridas e que tenha muita felicidade e prosperidade no ano que se inicia.